Kaj je cereulid?

Cereulid je snov bakterijskega izvora, ki jo proizvaja mikroorganizem Bacillus cereus in ki lahko povzroči bolezni, prenosljive s hrano. Prisotnost cereulida v oljih je zelo nenavadna, Nestlé pa sodeluje z dobaviteljem olja, ki izvaja celovito analizo vzroka neskladnosti.