Što je cereulid?

Cereulid je tvar koju mogu proizvesti određene bakterije. Može uzrokovati privremene probavne tegobe, poput povraćanja.
Znamo da ovi pojmovi mogu zvučati tehnički, stoga želimo pojednostaviti: riječ je o nečemu što se može prirodno pojaviti u određenim namirnicama, a ne o nečemu što se dodaje u formulu.