Kako otroku pomagati, da se nauči imeti rad novo hrano in teksturo

Kako otroku pomagati sprejeti novo hrano in teksture

Oct 3, 2022
3 mins

Vsak otrok potrebuje čas, da sprejme nove okuse in teksture. Povsem normalno je, da mora dojenček določeno hrano poskusiti večkrat, preden jo sprejme.

Uvajanje novih živil je pomemben del razvoja prehranjevalnih navad, saj otroku pomaga raziskovati okuse, razvijati sprejemanje raznolike hrane in graditi zdrav odnos do prehranjevanja. V tem vodiču boste izvedeli, kako otroku postopoma pomagati, da se nauči imeti rad novo hrano in različne teksture.

Kot starš verjetno že veste, da je uravnotežena in hranljiva prehrana ključna za zdravo rast in razvoj otroka. Obdobje uvajanja novih živil je tudi ključno za oblikovanje okusa za raznovrstno hrano.

  • Razvoj prehranjevalnih navad zahteva čas in ponavljanje.
  • Dojenček se postopoma navaja na nove okuse in teksture.
  • Nova hrana lahko sprva povzroči nezaupanje ali zavračanje.

Pomembno je, da vztrajate brez pritiska.

  • Otrok lahko novo hrano zavrne večkrat, preden jo sprejme.
  • Večkratna izpostavljenost povečuje sprejemanje novih okusov.
  • Enako velja tudi za nove teksture, ki zahtevajo dodatno prilagajanje.

Ključno je preprosto pravilo: poskusite večkrat in potrpežljivo.

Nove veščine, nove preference v prehrani pred nosečnostjo

Pri osmih do desetih mesecih se vaš dojenček uči, kako jesti hrano z novimi teksturami.

  • Jezik začne premikati z ene strani na drugo, da potisne hrano proti dlesni.
  • Čeljust in jezik se postopoma učita gnetenja hrane.
  • Hrana ni več popolnoma gladka – pojavljajo se grudice in koščki.

Hrana, ki se mu je prej zdela enostavna, ga lahko zdaj preseneti zaradi novih tekstur. Na to lahko vpliva tudi rast zob, ki spreminja način žvečenja.

  • Dojenček lahko danes raje izbere mehko, gladko teksturo.
  • Že naslednji teden pa ga lahko pritegne bolj čvrsta hrana.

Dojenčki so v tej fazi pogosto nepredvidljivi jedci. Zato je pomembno, da ostanete potrpežljivi in mu večkrat ponudite priložnost za spoznavanje novih tekstur.

Če ne zaužijete dovolj hranil – kaj lahko storite?

Ko svojemu dojenčku ponudite novo hrano, postrezite majhen okus ali majhno porcijo, da je ne zapravite. Ostanke hranite v hladilniku, da jih boste zlahka ponudili ob naslednjem obroku ali naslednji dan, za drugi ali tretji poskus. Poskusite lahko tudi postreči novo hrano, pomešano z dobro všečno hrano, da pomagate 'premostiti' nov okus ali teksturo. 

Poglejte v prihodnost – vpliv prehrane na zdravo nosečnost

Ena znanstvena študija je razkrila, da so otroci, ki so jih seznanili z grudasto hrano po devetem mesecu starosti, jedli manj sadja in zelenjave, ko so bili stari sedem let, v primerjavi s tistimi dojenčki, ki so jih uvedli v grudasto hrano v starosti od šest do devet mesecev. "Pomembno je, da dojenčki ob primernem času preidejo na nove okuse in teksture," pojasnjuje O'Neill. "Zgodnja izpostavljenost je pomembna za dolgoročni razvoj prehranskih preferenc otrok."

Ko otrok začne spoznavati nove okuse in teksture, je pomembno, da mu ponudite hranila, ki spodbujajo razvoj telesa in uma. Med njimi so omega-3 maščobne kisline, ki dokazano prispevajo k zdravemu razvoju možganov in vida. Več o njihovi vlogi si preberite v članku Omega 3 za otroke: Ključne koristi za razvoj in zdravje in odkrijte, kako jih lahko vključite v otrokovo vsakodnevno prehrano.

Pogosta vprašanja

Zakaj dojenček zavrača novo hrano ali teksturo?

Zavračanje nove hrane je povsem običajno. Dojenček potrebuje čas, da se navadi na nove okuse in teksture, zato lahko določeno živilo zavrne večkrat, preden ga sprejme.

Kolikokrat mora dojenček poskusiti novo hrano, preden jo sprejme?

Včasih je potrebnih tudi 8–10 poskusov ali več. Pomembno je, da hrano ponujate brez pritiska in v sproščenem okolju.

Kako lahko otroku pomagam sprejeti nove teksture?

Postopoma uvajajte različne teksture, od mehkih do bolj čvrstih, in pustite otroku, da raziskuje hrano s čutili. Pomembno je, da ga ne silite.

Ali je normalno, da ima dojenček vsak dan drugačne preference?

Da, dojenčki so pogosto nepredvidljivi jedci. Njihove preference se lahko hitro spreminjajo glede na razvoj, razpoloženje ali fazo rasti.

Ali naj preneham ponujati hrano, če jo otrok zavrne?

Ne. Priporočljivo je, da isto hrano ponovno ponudite čez nekaj dni. Ponavljanje pomaga otroku, da se navadi na okus in teksturo.

Kako pomembna je potrpežljivost pri uvajanju hrane?

Zelo pomembna. Miren in pozitiven pristop pomaga otroku razviti zdrav odnos do hrane in zmanjšuje odpor do novih živil.

Viri

Caton SJ, Blundell P, Ahern SM et al. Learning to eat vegetables in early life: the role of timing, age and individual eating traits. PLoS One 2014; 9(5):e97609.  

Coulthard H, Harris G, Emmett P. Delayed introduction of lumpy foods to children during the complementary feeding period affects child’s food acceptance and feeding at 7 years of age. Mater Child Nutr 2009; 5(1)75-85.  

Mura Paroche M, Caton SJ, Vereijken C et al. How infants and young children learn about food: A systematic review. Front Psychol 2017; 8:doi.10.3389/psyg.2017.01046  

Nicklaus S. Complementary feeding strategies to facilitate acceptance of fruits and vegetables: A narrative review of the literature. Int J Environ Res Public Health 2016; 13(11):1160; doi: 10.3390/ijerph13111160.  

Zadnja sprememba: december 2017