Kako programirati prihodnje zdravje svojega otroka

Hrana dobi povsem nov pomen, ko ste bodoča mama. Ne samo, da lahko poveča vašo raven energije in občutek dobrega počutja v pogosto napornih devetih mesecih nosečnosti, ampak tudi neposredno vpliva na zdravje otroka, ki raste in se razvija v vas. Dejansko lahko to, kar jeste – ali ne jeste – v prvih 1000 dneh življenja, od spočetja, vpliva na obseg, v katerem lahko vaš otrok v prihodnosti razvije kronična stanja, kot so debelost, sladkorna bolezen in bolezni srca in ožilja. To je koncept ‘’zgodnjega prehranjevanja in presnovnega programiranja’’.

Jejte danes za njihov jutri 

‘’Ta ideja zgodnjega načrtovanja prehrane je namenjena najboljšemu začetku življenja vašega nerojenega otroka,’’ pravi dr. Marco Turini, PhD, vodja globalnih znanstvenih zadev pri Nestlé Nutrition v Švici. ‘’V teh devetih mesecih prehrana in okolje, ki ga doživlja vaš otrok, vplivata na to, kako vaš otrok raste in se razvija pred rojstvom, ter lahko načrtuje njegovo rast in zdravje za prihodnja leta. To zahteva posebno pozornost, da zagotovimo ustrezno prehransko oskrbo. Zato sta pridobivanje ustrezne količine teže in izbira hrane, bogate s hranili, tako pomembna za zdravje vašega otroka.’’

Zakaj je vaša teža pomembna

Problem debelosti pri otrocih je eden najboljših razlogov za nadzor nad svojo težo in uravnoteženo prehrano med nosečnostjo. Prekomerno povečanje telesne mase med nosečnostjo lahko povzroči približno 40-% povečano tveganje za debelost pri otrocih.

Prekomerno pridobivanje teže med nosečnostjo lahko vodi tudi do prevelikega otroka ob rojstvu. V nasprotju z nekaterimi prepričanji izjemno velik otrok ob rojstvu ni bolj zdrav od otroka, rojenega z normalno in zdravo težo. Poleg tega lahko visoka porodna teža pomeni, da bo imel dojenček večjo možnost, da postane pretežek v otroških letih. Poleg tega, da vodi do drugih težav, kot je sladkorna bolezen, debelost pri otrocih pogosto vodi v debelost pri odraslih. Druga teorija o tem, zakaj otroci postanejo debeli, se nanaša na povečanje telesne mase vašega otroka po rojstvu. Dojenčki, ki hitro pridobivajo težo, imajo večje tveganje za kasnejšo debelost.

Tukaj je nekaj preprostih idej za super polnjenje vnosa hranil:

JEJTE... stročnice

Če na primer pojeste več stročnic, naredite solato iz leče ali dodate nekaj čičerike v enolončnico doma, boste na primer povečali svoj vnos hranil. Stročnice vključujejo posušen fižol, grah, lečo in čičeriko. Poleg rib, piščanca, rdečega mesa, špinače in suhega sadja stročnice vsebujejo tudi železo – mineral, ki je ključnega pomena za razvoj živčevja in rdečih krvnih celic vašega otroka. So tudi dober vir beljakovin, gradnikov vašega otroka za toliko stvari, od encimov do protiteles.

KUHAJTE... zelenjavo

Uživanje zelenjave še nikoli ni bilo tako pomembno. Temno zelenolistne vrste, kot sta ohrovt in špinača, so še posebej bogate s folno kislino. Folna kislina je ključnega pomena v zelo zgodnjih tednih, saj pomaga pri razvoju nevralne cevi vašega otroka v hrbtenico in možgane. Pomislite, da bi k nedeljskemu kosilu dodali tudi nekaj korenja, buče ali sladkega krompirja, saj vsi vsebujejo vitamin A, ki je pomemben za vid in zdravje imunskega sistema.

PIJTE... mleko

Mleko vsebuje kalcij, ki pomaga rasti zdravih kosti in zob. Med nosečnostjo potrebujete do 1200 mg kalcija na dan, kozarec mleka (240 ml) pa prinese približno 300 mg. Posneto mleko ali mleko z nizko vsebnostjo maščob vsebuje enako količino kalcija kot polnomastno mleko z manj kalorijami.

UŽIVAJTE... mastne ribe

Maščobne ribe, kot sta losos in sardele, zagotavljajo DHA (dokozaheksaenojsko kislino), omega-3 maščobno kislino, ki pomaga podpirati razvoj možganov in oči vašega otroka. Pridobivanje dovolj DHA je lahko težavno, zato, če niste prepričani – ali niste ljubitelj rib –, se pogovorite s svojim zdravnikom o prehranskem dopolnilu, ki vsebuje DHA.

SKUHAJTE... jajca

Ne glede na to, ali jih imate radi kuhana, umešana ali poširana, so jajca odličen vir beljakovin. Beljakovine, ki so gradnik otrokovega telesa, pomagajo razviti skoraj vse, od mišic do kolagena. Med nosečnostjo se vaše potrebe po beljakovinah povečajo s približno 50 g na 71 g na dan. Če to povzamemo v kontekstu tega, kar je na vašem krožniku, kuhano jajce vsebuje približno 7 g beljakovin, 30 g porcija sira in 240 ml skodelica mleka ima vsak 7-8 g, 85 g fileta lososa pa 23 g. Torej, eno jajce vam lahko zagotovi približno enako količino beljakovin kot 30 g mesa, rib ali sira ali kozarec mleka.

OSTANITE… aktivni

Ohranjanje dejavnosti z nežnimi vadbami, kot so hoja, plavanje ali joga, lahko pomaga ohranjati nadzor nad pridobivanjem telesne teže. Trenutne smernice za zdrave nosečnice priporočajo 30 minut zmerne telesne dejavnosti na dan, večino dni v tednu. O vadbi med nosečnostjo se vedno posvetujte s svojim zdravnikom.

Viri

Black RE, Victora CG, Walker SP et al. Maternal and child undernutrition and overweight in low-income and middle-income countries. Lancet 2013; 382:427-51.

Committee Opinion.  Committee on Obstetric Practice.  Physical activity and exercise during pregnancy and the postpartum period.  The American College of Obstetricians and Gynecologists 2015; 650.

De Kroon ML. The Terneuzen birth cohort: BMI changes between 2 and 6 years correlate strongest with adult overweight.  PLoS One 2010; 5:e9155.

Dodd JM. Dietary and lifestyle advice for pregnant women who are overweight or obese: the LIMIT randomized trial. Ann Nutr Metab 2014; 64:197-202.

IOM (Institute of Medicine) and NRC (National Research Council). Weight Gain During Pregnancy: Reexamining the Guidelines. Washington, D.C.: The National Academies Press, 2009.

Jiang H, Qian X, Lynn H, Fan Y, Jiang H, He F, He G. Can physical activity reduce excessive gestational weight gain? Findings from a Chinese urban pregnant women cohort study. Int J Behav Nutr Phys Act 2012; 9:12. doi: 10.1186/1479-5868-9-12.

Koletzko B, Brands B, Poston L, Godfrey K, Demmelmair H. Early nutrition programming of long-term health. Proc Nutr Soc 2012; 71:371-8.

Langley-Evans S. Nutritional programming of disease: unravelling the mechanism. J Anat 2009; 215:36-51.

Mamun AA, Mannan M, Doi SA. Gestational weight gain in relation to offspring obesity over the life course: a systematic review and bias-adjusted meta-analysis. Obes Rev 2014; 15:338-47.

Nehring I, Lehmann S, von Kries R.  Gestational weight gain in accordance to the IOM/NRC criteria and the risk for childhood overweight:  A meta-analysis. Pediatr Obes 2012; 8:218-24.

Ong KK, Loos RJ. Rapid infancy weight gain and subsequent obesity: systematic reviews and hopeful suggestions. Acta Paediatr 2006; 95:904-8.

Ramakrishnan U, Grant F, Goldenberg T, Zongrone A, Martorelli R. Effect of women’s nutrition before and during early pregnancy on maternal and infant outcomes: A systematic review. Paediatric Perinat Epidemiol 2012; 26 (Suppl 1):285–301.

Reynolds CM, Gray C, Li M et al. Early life nutrition and energy balance disorders in offspring in later life.  Nutrients 2015; 7:8090-11.